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金沙880积分|当雨水碰上元宵,今年的你不赏月还能做什么?

2020-01-11 18:35:24   【浏览】2183

金沙880积分|当雨水碰上元宵,今年的你不赏月还能做什么?

金沙880积分,元宵节

“东风夜放花千树。更吹落、星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。

蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度。蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。”

今天是二十四节气中的【雨水】,也是一年一度的【元宵节】。

元宵节作为一个传统的节日,早在两千年前的西汉时期就已存在了。

古人把每年的农历正月十五定为元宵佳节,这一天人们迎来了一年之中第一个月满之夜。

满月象征着团圆美满,这一天理所当然地被看作是吉日。

俗话说,正月十五闹元宵。

元宵与其他节日有些不同,并不是在家安安静静吃了元宵就叫过节。中国人过去讲究仪式感,大家在一起就是要欢庆,要热闹。

按民俗这一天大家要出去赏花灯、猜灯谜、放鞭炮、踩高跷、舞狮子,最后回家,阖家团圆吃元宵。

正月十五,过去大街小巷都是张灯结彩的。

汉明帝永平年间为弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。

因此正月十五夜燃灯的习俗逐渐在中国扩展开来。元宵放灯在唐代发展成为盛况空前的灯市,而到了宋代,灯市更是壮观。

△图片来自网络

从辛弃疾的《青玉案·元夕》中便可窥见,这是怎样的灯火明灭,热闹非凡啊!人们其乐融融赏花灯。

过去男女授受不亲,许多大家闺秀的女子就盼望着过节,可以光明正大的走出去,参与集体盛会,有机会的话甚至可以喜结良缘。

△图片来自网络

在我们的传统戏曲里,有许多爱情故事都与元宵节有关。

元宵

《荔镜记》里的陈三和五娘在元宵赏灯时一见钟情;乐昌公主和徐德言在元宵之夜破镜重圆;《春灯谜》里宇文彦和影娘也是在元宵节定情的。

可以说寒冬时节最浪漫的节日莫过于元宵了。

正月里的天气还未转暖,这么冷的天,若光赏花灯总觉得单调。于是元宵增加了一项需要动动脑筋、开启智慧的活动——“猜灯谜”。

△图片来自网络

灯谜最早是由谜语发展而来的,各个地方都打出灯谜,希望新的一年能喜气洋洋,平平安安。

△图片来自网络

由于谜语能开动脑筋又平添乐趣,所以深受社会各阶层的欢迎。

《红楼梦》中就留了好多灯谜,比如说“身自端方,体自坚硬。虽不能言,有言必应”,你说这是什么?(答案文末揭晓)

△图片来自网络

相传王安石二十岁那年赶考,就是在元宵节上因一则灯谜,而被取为进士和招为乘龙快婿的。

这段传奇佳话,完全可以看出中国人的趣味。

对对联这是文人的雅趣,猜灯谜这是百姓乐事。这年头猜灯谜给小孩启智总比只会埋头玩电脑游戏要实在的多吧。

正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在中国由来已久。元宵这一天要圆满热闹,以及吃得甜甜蜜蜜,这其实是对未来日子的一种祝福。

△图片来自网络

说到这里不得不提元宵跟汤圆了。元宵与汤圆从原料、外形到做法差别都挺大的,是两种不同的东西。看上去好像都是甜甜的小团子,但做法不同。

△图片来自网络

北方是摇元宵、滚元宵;南方是包汤圆、捏汤圆。

北方做元宵颇有趣,是把馅料切成小块沾上水,然后放在一笸箩生糯米粉里在那摇啊摇啊。就这么一边摇一边洒点水,等到那馅儿全都滚成了圆球,元宵就做好了。

△图片来自网络

汤圆呢?则是包出来的,就是把糯米粉和成像面团一样的粉团,包进不同的馅料,最后做出来也是小圆球。

△图片来自网络

南方吃汤圆多有新意,茶汤圆就是其一。常见的有抹茶汤圆、红茶汤圆等等,不得不说将茶和汤圆融合是非常妙的一种搭配。

市面上的元宵大多以甜类为主,更有一些“甜到腻”的馅类。巧克力、黑芝麻、奶……虽然含糖量、热量很高,但却是餐桌上的主打,大多数家庭都会吃上几个这类元宵。

△图片来自网络

很多家庭会在吃完这类元宵后泡上一壶黑茶来解腻。茶汤圆的出现则缓和了这类现象,茶汤圆口感不过于腻人,有着清爽的茶香,更能让人接受。

△图片来自网络

除了以上列举的习俗,传统元宵节的“活动”还有很多,非常丰富!过完了元宵,春节也算是彻底结束。

元宵之夜,同家人、友人一起品茗、吃茶汤圆,茶话元宵,雅致猜灯谜,徜徉团圆之乐,岂不美哉!

(文中灯谜答案:砚台)

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